Hướng dẫn kỹ thuật trồng khổ qua bằng hạt đơn giản tại nhà

Với vẻ ngoài xanh mướt và vị đắng đặc trưng, khổ qua luôn được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn của người Việt. Nếu muốn thử trồng loại quả này, bạn hãy cùng Vựa cây xanh tìm hiểu kỹ thuật trồng khổ qua đơn giản, dễ thực hiện tại nhà trong bài viết dưới đây.

Kỹ thuật trồng khổ qua từ hạt có khó không?

Câu trả lời là Không, khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, là một loại cây vô cùng “dễ tính”. Với kỹ thuật trồng khổ qua bằng hạt, bạn có thể trồng chúng ở khắp mọi nơi: từ những chậu xinh xắn trên ban công, hay trong thùng xốp rộng rãi ở sân vườn, hay là một góc nhỏ trong vườn rau.

Dù trồng ở đâu, khổ qua cũng đều thích nghi tốt và mang đến cho bạn những món ăn thơm ngon. Với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm của nước ta, khổ qua đã có được điều kiện sống lý tưởng, thoải mái sinh trưởng và phát triển một cách mạnh mẽ.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng khổ qua bằng hạt tại nhà

Từ kỹ thuật trồng khổ qua bằng hạt, hạt giống chỉ sau khoảng 8-10 ngày ươm trồng trong điều kiện nhiệt độ từ 15 – 20 độ C, sẽ bắt đầu nảy mầm. Để cây khổ qua phát triển khỏe mạnh, hãy đặt chậu cây ở nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ (6 – 8 tiếng mỗi ngày). Sau khoảng 55 – 60 ngày chăm sóc, bạn sẽ thu hoạch được những trái khổ qua xanh ươm.

Chuẩn bị trước khi trồng khổ qua

Để áp dụng kỹ thuật trồng khổ qua đạt hiệu quả cao, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Hạt giống

Để có một vườn khổ qua xanh tốt, bạn có thể bắt đầu từ việc chuẩn bị hạt giống. Bạn có thể mua hạt giống đóng gói sẵn tại các cửa hàng bên ngoài hoặc tận dụng những hạt bên trong trái khổ qua chín vàng tại nhà.

Dù chọn cách nào thì hạt giống cũng đều cần được ngâm nước ấm (30 – 40 độ C) trong khoảng 6-8 tiếng để kích thích nảy mầm. Sau đó, bạn cần ủ hạt trong khăn ẩm qua đêm. Khi hạt bắt đầu nứt nanh thì cũng lúc bạn có thể tiến hành gieo trồng.

Bầu đất

Bạn có thể trộn đất với phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn cũ để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây. Bên cạnh đó, bạn nên chọn đất có khả năng thoát nước tốt và đặt ở nơi có đủ ánh sáng mặt trời. Nếu trồng khổ qua dây leo trực tiếp trên mặt đất, hãy phủ thêm một lớp mùn hữu cơ để giữ ẩm cho đất và bảo vệ quả khỏi bị dập nát hay thối rữa.

Thùng xốp

Bạn nên chọn loại thùng có kích thước lớn, có thể chứa khoảng 15 – 18kg đất. Với diện tích này, mỗi thùng chỉ nên trồng một cây để cây có đủ không gian phát triển. Đừng quên chuẩn bị thêm giàn leo bằng tre, gỗ hoặc lưới thép để cây khổ qua có điểm tựa nhé.

Kỹ thuật trồng khổ qua đơn giản, dễ thực hiện tại nhà

Trồng khổ qua tại nhà không chỉ mang đến nguồn nguyên liệu nấu ăn tươi ngon mà còn giúp bạn có một không gian sống xanh mát. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng khổ qua, mời các bạn cùng theo dõi:

Bước 1: Gieo hạt giống xuống đất

Hạt giống khổ qua nên được gieo xuống đất với độ sâu khoảng 1,25cm và cách nhau khoảng 30cm. Mỗi lỗ gieo nên đặt 2 hạt để tăng tỷ lệ nảy mầm. Để đảm bảo hạt nảy mầm đều và khỏe mạnh, hãy giữ cho đất luôn ẩm và duy trì nhiệt độ ổn định.

Bước 2: Làm giàn leo cho khổ qua

Sau khoảng 8 – 10 ngày, bạn sẽ thấy những cây khổ qua con xanh tươi xuất hiện. Khi cây con lớn lên và cao khoảng 25-30cm, hãy trồng chúng trên giàn hoặc hàng rào để cây leo và ra nhiều quả hơn. Cách làm giàn cho cây khổ qua cũng khá đơn giản, nhưng lại có thể giúp cây phát triển thẳng đứng, giảm thiểu sâu bệnh và giúp bạn thu hoạch trái dễ dàng hơn. Hãy chuẩn bị một giàn cao khoảng 1,8m và rộng vừa phải cho mỗi cây.

Nếu không làm giàn, bạn cũng có thể trồng khổ qua trên mặt đất, nhưng hãy nhớ phủ thêm lớp rơm rạ hoặc nilon để tránh quả nằm trên đất ẩm, khiến quả bị thối rữa và hư hại.

Về cách chăm sóc, mỗi ngày bạn nên tưới cho cây 2 lần/ngày bằng vòi xịt để cung cấp độ ẩm và giúp lá tươi tốt hơn.

Bước 3: Cắt tỉa cành lá

Khi cây leo đến đỉnh giàn, hãy tỉa bỏ những nhánh từ mặt đất lên đến lá thứ 10 để cây tập trung dinh dưỡng nuôi cành chính. Bên cạnh đó, bạn cũng nên cắt tỉa những cành bên dài khoảng 0,6 – 0,9m và tỉa bỏ ngọn cây khi chúng chạm đến đỉnh giàn. Cách làm này sẽ kích thích cây ra hoa và kết trái sớm hơn.

Bước 4: Thu hoạch

Sau khoảng 2 tháng trồng và chăm sóc, cây khổ qua sẽ cho những lứa quả đầu tiên. Lúc này, bạn chỉ cần tưới nước đều đặn mỗi ngày để cây khỏe mạnh. Từ đó trở đi, cứ 2-3 ngày, bạn lại có thể thu hoạch một lứa khổ qua tươi ngon để chế biến món ăn cho gia đình.

Kết luận

Với những kỹ thuật trồng khổ qua đã chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo nên một giàn khổ qua tươi ngon ngay tại nhà. Không chỉ cung cấp nguồn rau sạch cho gia đình, việc trồng khổ qua còn mang đến nhiều niềm vui và giúp bạn thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.