Cây rau dớn là gì? Cây rau dớn có phải cây dương xỉ không?

Cây rau Dớn là một cây dại tuy nhiên trong thời gian trở lại đây trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Không chỉ dùng chế biến thức ăn, loài cây này còn có thể chữa bệnh. Vậy cây rau dớn có phải cây dương xỉ không? Cách phân biệt như thế nào? Tác dụng của cây này là gì? Hãy cùng vựa cây xanh khám phá loài cây này trong bài viết sau.

Cây rau dớn là gì?

Trước khi tìm hiểu cây rau dớn có phải cây dương xỉ không, bạn cần biết rau dớn là một loại cây rau mọc bò, có đặc điểm thân rễ nghiêng và có khả năng sống dai. Chiều cao của rau dớn thường khoảng 15cm. Thân cây được bao phủ bởi vẩy ngắn hình mũi mác, có hình răng cưa ở mép, màu sắc thường là màu hung, và kích thước của vẩy khoảng 1mm. Ở mặt sau của lá, có ô túi bào phân bố đều theo gân lá. 

Bào tử có hình bầu dục và màu vàng, với một mảng mào hẹp. Cuống lá của rau dớn có chiều dài khoảng 25-30cm, được bao phủ bởi lông suốt chiều dài. Phiến lá dài 35-45cm, rộng từ 20-15cm, có hình dáng rất đặc trưng. Phiến lá có thể chia thành lá non và lá già, hình mũi mác rộng, nhọn mũi. 

Cây rau dớn có phải cây dương xỉ không?

Cây rau dớn và cây dương xỉ, mặc dù có hình dạng bên ngoài giống nhau, nhưng chúng thuộc vào hai loài cây khác nhau. Rau dớn chỉ là một loài dương xỉ, có thân rễ nghiêng, thuộc họ Rau dớn.

Cả hai loại cây này đều có sự ưa thích đối với môi trường ẩm ướt. Sự khác biệt chính giữa cây dương xỉ và cây rau dớn là:

• Cây dương xỉ không được sử dụng làm thực phẩm và thường được trồng để làm cây trang trí, cây viền, hoặc trồng trong chậu treo để tạo điểm nhấn đẹp mắt trong không gian sống hoặc công cộng.
• Ngược lại, cây rau dớn là một loại cây rau rừng đặc sản có thể được sử dụng để chế biến thành các món ăn ngon. Ngoài ra, rau dớn còn được ưa chuộng trong y học, đặc biệt là trong lĩnh vực Đông y, nơi nó được sử dụng với nhiều mục đích điều trị và bảo vệ sức khỏe. 

Dấu hiệu phân biệt cây rau dớn và dương xỉ

Theo kinh nghiệm từ những người dân sống ở vùng cao, nơi họ thường xuyên sử dụng rau dớn trong ẩm thực hàng ngày, có một số đặc điểm giúp phân biệt giữa cây dương xỉ và rau dớn.

Đầu tiên, lá của cây dương xỉ thường có nhiều răng cưa hơn, mặt lá có lông, và nhám hơn so với lá của rau dớn. Lượng lá trên cây dương xỉ thường nhiều hơn so với rau dớn.

Thứ hai, lá của rau dớn có ít răng cưa hơn, mặt lá nhẵn, có màu xanh thẫm và bóng mượt hơn. Đặc biệt, bộ rễ của rau dớn mọc cao thành chùm, trong khi rễ của cây dương xỉ mọc thưa và riêng lẻ. 

Công dụng không ngờ của cây rau dớn

Chắc hẳn bạn đã biết cây rau dớn có phải cây dương xỉ không, bên cạnh đó chúng tôi cũng sẽ bật mí công dụng của loại rau này mang đến cho bạn. 

Lưu thông máu

Rau Dớn còn có tác dụng giúp giải nhiệt trong ngày nắng nóng, mà còn được coi là một loại thảo dược hữu ích trong việc cải thiện lưu thông máu huyết. Thành phần này chính là một trong những yếu tố quan trọng được sử dụng để bào chế các loại thuốc bổ máu. 

Phòng ngừa táo bón

Cây rau dớn có phải cây dương xỉ không khác với dương xỉ. Việc thường xuyên ăn rau Dớn không chỉ mang lại tính mát mà còn giúp hạn chế tình trạng táo bón hay khó tiểu. Đặc biệt, tính vị nhờn của rau Dớn, tương tự như rau mồng tơi, có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến đường huyết. 

Xoa dịu đau khớp

Nhờ tính nhờn có trong cả thân lẫn lá, rau Dớn trở thành một lựa chọn hiệu quả để xoa dịu cơn đau ở khớp, đặc biệt là đau ở vùng lưng, tay, và chân. Trong y học dân gian, mọi người thường sử dụng rau Dớn rừng bằng cách đập dập hoặc giã nát, sau đó đắp lên những khu vực bị sưng tấy, sưng đỏ chấn thương nhẹ để giảm đau. 

Lời kết

Ngoài những tác dụng trên rau dớn còn giúp hạ sốt, trị hen suyễn khá là hiệu quả. Trên đây chúng tôi đã cùng bạn tìm hiểu cây rau dớn có phải cây dương xỉ không. Hy vọng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn có được nhiều thông tin về loài cây này.