Cách trồng su hào đơn giản tại nhà, củ to, năng suất cao

Cách trồng su hào như thế nào, có khó không? Su hào là một loại rau củ phổ biến, khá dễ trồng và cho năng suất cao. Dưới đây, Vựa cây xanh sẽ cùng bạn tìm hiểu về cách trồng su hào đơn giản, mang lại hiệu quả tốt nhất nhé.

Đặc điểm và công dụng của su hào

Trước khi biết được cách trồng su hào, chúng ta hãy xem đặc điểm của loài cây này.

Su hào, hay còn gọi là củ su, là một loại rau củ quen thuộc thuộc họ cải bắp. Bắt nguồn từ châu Âu, loại củ này hiện được trồng phổ biến ở Việt Nam. Su hào có hình dáng tròn hoặc bầu dục, với vỏ ngoài màu trắng hoặc tím, phần ruột bên trong màu trắng hoặc vàng nhạt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ đặc trưng hòa quyện cùng chút cay the.

Bên trong củ su hào có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin K, vitamin C, Kali, chất xơ, các khoáng chất như mangan, magie, phốt pho,… Nhờ hàm lượng dinh dưỡng này, củ su hào mang đến nhiều lợi ích như sau:

• Tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, ngăn ngừa táo bón.
• Su hào có chứa vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Su hào có chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
• Điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Vì giàu chất xơ, ít calo nên su hào sẽ tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Vitamin và chất xơ có trong su hào giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Lưu ý trước khi áp dụng cách trồng su hào

Để có một mùa vụ thành công, bội thu, bạn cần lưu ý những điều sau trước khi bắt tay thực hiện cách trồng su hào.

Thời vụ trồng su hào

Su hào là loại rau củ đặc trưng của mùa đông, nên bạn có thể bắt đầu trồng từ tháng 7. Tuy nhiên, để thu được những củ su hào to, mập và ngọt nhất, thời điểm gieo hạt lý tưởng nhất là vào tháng 8 hoặc tháng 9, và chậm nhất là tháng 11.

Đất trồng su hào

Su hào phát triển tốt nhất trong loại đất thịt nhẹ, tơi xốp, có khả năng thoát nước tốt, độ pH dao động từ 5,5 đến 6,5. Bạn có thể tự phối trộn đất trồng theo tỉ lệ 5 phần đất, 3 phần phân hữu cơ (như phân trùn quế, phân gà, phân chuồng hoai mục) và 2 phần giá thể khác (như mụn dừa hoặc trấu hun). Bạn hãy chắc chắn rằng các thành phần phối trộn này hoàn toàn sạch mầm bệnh để cây phát triển khỏe mạnh.

Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho su hào, bạn cũng có thể chọn mua đất sạch hữu cơ đã được phối trộn sẵn, loại chuyên dùng cho rau ăn củ quả tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp.

Vị trí trồng su hào

Để su hào cho củ to và chắc khi thu hoạch, bạn nên chọn nơi trồng có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Su hào không đòi hỏi nhiều diện tích, bạn hoàn toàn có thể trồng chúng trong chậu hoặc tận dụng các chai nhựa bỏ đi.

Lưu ý: Đảm bảo chậu trồng phải có lỗ thoát nước tốt và được vệ sinh sạch khuẩn trước khi bắt đầu trồng.

Hạt giống su hào

Để đảm bảo cây su hào phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao, bạn nên lựa chọn mua hạt giống su hào từ các cửa hàng vật tư nông nghiệp có uy tín trên thị trường.

Cách trồng su hào chi tiết, đúng kỹ thuật

Khi đã chuẩn bị đầy đủ những điều kiện trên, giờ đây, các bạn có thể thực hiện cách trồng su hào chi tiết như sau:

• Bước 1: Ngâm hạt giống su hào vào trong nước (được pha theo tỷ lệ 2 sôi: 3 lạnh) trong vòng 2 đến 4 tháng, đến khi vỏ hạt mềm.
• Bước 2: Mang hạt đã ngâm đi gieo trong vỉ hoặc khay gieo hạt, mỗi ngày tưới nước từ 1 – 2 lần để giữ ẩm cho hạt nảy mầm.
• Bước 3: Sau 20 đến 35 ngày, hạt su hào bắt đầu nảy mầm và phát triển thành cây con, lúc này bạn hãy mang cây con đi trồng trong chậu. Lưu ý trước khi trồng nên cắt nước từ 4 đến 5 ngày.
• Bước 4: Chuẩn bị chậu trồng su hào có kích thước phù hợp, đối với chậu nhỏ chỉ nên trồng 1 cây/chậu.

Cách chăm sóc sau khi trồng su hào

Khi đã áp dụng cách trồng su hào thành công, bạn cần hiểu rõ cách chăm sóc cây su hào như sau:

Tưới nước

Sau khi trồng, bạn nên tưới nước cho cây su hào 1-2 lần mỗi ngày. Việc này sẽ giúp đảm bảo cây luôn có đủ độ ẩm cần thiết trong suốt quá trình sinh trưởng và phát triển.

Bón phân

Khoảng 5 – 6 ngày sau khi trồng, bạn cần bổ sung đạm để cây su hào nhanh bén rễ và phát triển khỏe mạnh. Sau đó, cứ mỗi tuần, bạn nên bón thúc một lần bằng dinh dưỡng hữu cơ an toàn cho cây. Lần bón thúc cuối cùng nên được thực hiện 7 ngày trước khi thu hoạch củ, điều này sẽ giúp củ su hào to hơn và có vỏ mỏng hơn.

Bạn có thể sử dụng các loại phân chuồng hoai mục, phân gà hoặc phân trùn quế để bón cho su hào. Trong đó, phân trùn quế dạng bột đặc biệt hiệu quả vì chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng đa, trung, vi lượng, axit amin cùng hệ vi sinh vật phong phú, giúp cây dễ dàng hấp thụ dưỡng chất.

Xới đất

Trong suốt quá trình sinh trưởng của cây su hào, bạn cần xới xáo đất hai lần. Lần đầu tiên nên thực hiện sau khi cây được 15 – 20 ngày kể từ khi trồng. Lần thứ hai sẽ cách lần đầu khoảng 15 ngày.

Phòng trừ sâu bệnh hại

Su hào thường xuyên đối mặt với nguy cơ bị sâu bệnh tấn công, đặc biệt là rệp. Loài sâu này tập trung hút chất dinh dưỡng từ phần nõn củ và lá non, khiến củ còi cọc và kém phát triển. 

Để ngăn chặn rệp, bạn có thể phun GE tỏi – gừng – ớt định kỳ 1 – 2 tuần/lần. Ngoài ra, việc trồng các loại cây như bạc hà hoặc hương thảo quanh vườn cũng tạo thành một hàng rào sinh học hiệu quả giúp bảo vệ su hào.

Thu hoạch su hào

Khi su hào ngừng phát triển lá non và mặt củ đã bằng, bạn nên thu hoạch củ ngay lập tức. Việc trì hoãn sẽ làm tăng hàm lượng xơ và giảm giá trị dinh dưỡng của củ. Hãy dùng dao sắc để cắt củ và loại bỏ bớt những lá già.

Kết luận

Trồng su hào không chỉ mang lại nguồn rau sạch bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình mà còn là một trải nghiệm làm vườn thú vị. Với cách trồng su hào trong bài viết này, hy vọng bạn sẽ tự tin bắt tay vào thực hiện và gặt hái thành công.