Cây hoa hướng dương

Cây hoa hướng dương hay còn được gọi là hoa mặt trời, có màu vàng rực rỡ và luôn hướng về ánh mặt trời. Cây vừa mang lại vẻ đẹp trang trí vừa có nhiều công dụng khác trong cuộc sống. Cùng tìm hiểu rõ hơn về đặc điểm, ý nghĩa và công dụng đặc biệt của loài hoa hướng dương ngay bài viết này nhé.

Cây hoa hướng dương có đặc điểm gì?

Hoa hướng dương có tên khoa học là Helianthus annuus và có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, loài hoa này hiện nay có ở khắp mọi nơi trên thế giới. Ở Việt Nam hoa hướng dương được trồng nhiều nhất ở các tỉnh Lâm Đồng, Lào Cai, Nghệ An,…

Cây hoa hướng dương thuộc giống cây thân thẳng, có chiều cao từ 1m đến 3m, bề ngoài thân cây có một lớp lông sợi ngắn màu trắng. Cây có lá to, màu xanh đậm và giống như thân cây lá cây cũng được bao phủ bởi lớp lông trắng.

Hoa hướng dương thường nở từ tháng 7 đến tháng 10, mỗi bông hoa có đường kính từ 6cm đến 20cm. Những cánh hoa hình lưỡi liềm, cánh mỏng, màu vàng và có nhụy màu nâu, lưỡng tính.

Có 2 loại cây hướng dương chính, loại hướng dương cao và hướng dương lùn:

• Cây hoa hướng dương cao có chiều cao từ 1 đến 3,5m và đường kính hoa từ 7 đến 10cm. Giống cây này thường được trồng để trang trí cảnh quan và để thu hoạch hạt.
• Cây hoa hướng dương lùn sẽ có kích thước nhỏ hơn, chiều cao từ 30 đến 60cm và đường kính hoa từ 5 – 10cm. Cây thường được trồng trong chậu nhỏ, dùng để trang trí trên bàn làm việc, ban công,…

Nguồn gốc và ý nghĩa cây hoa hướng dương

Cây hoa hướng dương đã có từ lâu đời, vậy cây có nguồn gốc từ đâu và mang những ý nghĩa gì?

Nguồn gốc hoa hướng dương

Theo truyền thuyết, cây hoa hướng dương bắt nguồn từ thần thoại Hy Lạp về tình yêu thủy chung của một nàng tiên cá dành cho vị thần mặt trời, nhưng không nhận được hồi đáp.

Vì tình cảm chân thành của nàng tiên cá, các vị thần đã dùng phép thuật hóa nàng tiên cá thành một loài hoa hướng về ánh mặt trời và loài hoa này có tên là hoa hướng dương.

Ý nghĩa hoa hướng dương

Ở Trung Quốc, hoa hướng dương thể hiện cho sự trường thọ, vĩnh cửu.

Ở các nước Châu Âu, cây mang ý nghĩa cho sự kiên định, bền vững.

Đối với các nước Nam Mỹ, hoa hướng dương là biểu tượng của sự thiêng liêng, thờ cúng..

Trong tình yêu và gia đình, hoa hướng dương đại diện cho sự chung thủy, sắc son. Và trong tình bạn, hoa hướng dương thể hiện cho một tình bạn chân thành, ấm áp và còn là sự kiên định giữa những mối quan hệ trong công việc.

Ngoài ra, hoa hướng dương thể hiện cho sự ấm áp, sung túc và thoải mái khi dùng để trang trí trong nhà. Loài hoa này sẽ giúp cho không khí trong nhà vui vẻ hơn.

Cây hoa hướng dương có tác dụng gì?

Hoa hướng dương ngoài tác dụng dùng để trang trí thì cây còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh:

• Theo Đông y: Hạt hướng dương có tác dụng tư âm bổ hư, tĩnh tâm an thần. Hạt có vị ngọt, tính bình và không có độc, có thể dùng trong trường hợp thần kinh suy nhược, chán ăn, mệt mỏi,… Ngoài ra, vỏ hạt hướng dương có thể chữa được bệnh ù tai.
• Lá cây hoa hướng dương có tác dụng tăng cường tiêu hóa, chữa bệnh huyết áp. Hoa có tác dụng trừ phong, giúp sáng mắt, chữa đau đầu, chóng mặt,… và còn dùng để thúc sinh cho phụ nữ mang thai.
• Rễ cây có tác dụng chữa đau ngực, thông đại tiểu tiện, chữa mụn nhọt lở loét.
• Khay hạt hướng dương có tác dụng chữa đau đầu, hoa mắt, đau nhức răng, đau dạ dày, đau sưng lở loét.
• Lõi thân cành có tác dụng chữa sỏi đường tiết niệu, tiểu tiện ra máu, tiểu khó, tiểu buốt.

Công dụng đặc biệt của hạt hướng dương

Những công dụng đặc biệt của hoa hướng dương có thể bạn chưa biết: 

Hạt hướng dương giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trong hạt hướng dương có chứa hàm lượng chất xơ cao. Theo như mọi người được biết, chất xơ có vai trò quan trọng trong cơ thể con người, là nhóm chất không thể thiếu trong thực đơn mỗi ngày.

Thiếu hụt chất xơ trong cơ thể sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, thường sẽ mắc các bệnh như tiểu dắt, táo bón, ung thư ruột kết, trĩ,… 

Yêu cầu đối với người lớn, cần phải nạp đủ 30g chất xơ mỗi ngày. Có thể sử dụng hạt hướng dương vào chế độ ăn, để cung cấp lượng chất xơ cho cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.

Hạt hướng dương giúp tăng năng lượng

Ngoài ra, trong hạt hướng dương có chứa hàm lượng protein và carbohydrate cao, hỗ trợ gan thải glycogen trong máu, một dạng đường cung cấp thêm năng lượng. Vì vậy, các vận động viên thường lựa chọn và sử dụng hạt hướng dương.

Hạt hướng dương giúp chắc xương

Trong thành phần hạt hướng dương có chứa kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, tránh cảm lạnh. Sắt giúp phân phối oxy đến cơ thể, đây là điều cần thiết để duy trì sức khỏe của xương và sản xuất năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, hạt hướng dương còn chứa hàm lượng magie cao, giúp giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ.

Hạt hướng dương tốt cho não

Theo nguyên cứu khoa học, hạt hướng dương có tác dụng làm dịu não, giúp cải thiện tâm trạng. Vì trong hạt có hàm lượng tryptophan cao giúp quá trình hình thành serotonin trong não diễn ra nhanh hơn, serotonin có tác dụng làm giảm căng thẳng, tạo cảm giác thư giãn .

Hạt hướng dương tốt cho thai kỳ

Hạt hướng dương có chứa hàm lượng chất axit folic cao, đây là một loại vitamin B. Chất này hỗ trợ sao chép RNA và DNA giúp tăng cường sản xuất các tế bào mới trong cơ thể, đây là những chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của thai nhi.  

Hạt hướng dương tốt cho tim mạch

Hạt của cây hoa hướng dương có chứa hai chất dinh dưỡng như folate và vitamin E, các chất này giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Trong 1/4 cốc hạt hướng dương có chứa 60% giá trị hàng này của vitamin E.

Vitamin E giúp chống oxy hóa và giảm nguy cơ tử vong do các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, vitamin E còn trung hòa các gốc tự do để bảo vệ não bộ, chống sưng tấy hay mẩn đỏ màng tế bào.

Hạt hướng dương giúp trị tiểu đường

Hạt hoa hướng dương giúp cân bằng lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tăng đường huyết. Giảm nguy cơ phát triển hội chứng chuyển hóa bao gồm bệnh tiểu đường và kháng insulin. Vì trong hạt hướng dương có chứa các chất dinh dưỡng ngăn chặn các quá trình chuyển hóa cũng như giảm được lượng đường trong máu. 

Kết luận

Cây hoa hướng dương là loài hoa thường được sử dụng để trang trí, đặc điểm nổi bật của loài hoa này giống như tên gọi của mình, đó là khi bắt đầu nở cho đến lúc tàn luôn hướng về ánh mặt trời. Ngoài ra, cây hoa hướng dương còn có công dụng khác như dùng để hỗ trợ điều trị bệnh, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Từ những công dụng mà cây đem lại, nên cây hoa hướng dương luôn được mọi người yêu mến và trồng phổ biến.